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鱸魚，是海魚的一種魚類，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，又因價格便宜，市場零售普通價格在20塊錢左右一斤。所以深受普通老百姓的喜愛。而且鱸魚的味道很鮮美，魚刺比較少，主要生活在海水和淡水的交匯處，因此鱸魚含有海鮮所含的豐富礦物質，但是味道又不會像海魚那么咸腥適中。

鱸魚的食用效果

1.益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。
2.補肝益脾
補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
3.維持神經系統的正常
銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

由于鱸魚具有很高的營養價值和食用價值，適量吃具有一定補五臟、益肝脾和健胃等作用，對于人體健康益處很多。一般人群在生活中都可以吃鱸魚，所以不必太擔心。但是有些人是不能吃的。今天，廣州蔬菜配送公司告訴你：為什么有些人不能吃鱸魚？

一般來說，皮膚病、癤腫、痛風和部分肝硬化的患者不能吃鱸魚。鱸魚是常見的一種魚類，營養高，含有大量的蛋白質、維生素以及多種礦物質成分，適量吃具有益肝脾、健胃等作用，但是以下四種帶病患者不能吃鱸魚：

一、皮膚病

鱸魚屬于發物，對于皮膚病患者，食用鱸魚會加重皮膚不適癥狀，因此不宜食用。皮膚病患者注意少吃辛辣刺激性食物，應清淡飲食。

二、癤腫

長癤腫應該要注意，不宜食用鱸魚，因為容易引發過敏，可能會導致癤腫更加嚴重。長癤腫的時候應該要注意多吃一些清淡的食物，多喝水。

三、痛風

鱸魚中的嘌呤含量較高，痛風患者不宜食用，以免造成體內嘌呤堆積，誘發痛風。痛風患者應堅持低嘌呤飲食，嚴格控制嘌呤的攝入。

四、部分肝硬化

部分肝硬化患者有消化道出血等癥狀，鱸魚可能會加重消化道出血，所以有消化道出血的肝硬化患者不宜食用鱸魚。應適當的攝入一些新鮮的蔬菜水果，促進胃腸道健康。

• 鱸魚的禁忌搭配：
     

  鱸魚 + 奶酪，引發痼疾

  
  

  鱸魚 + 酸奶酪，影響營養素的吸收

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