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豬腳又叫豬蹄、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養(yǎng)顏的作用。

豬腳的家常做法有哪些？以下天天生鮮配送小編分享20種做法：

1.黃豆燜豬腳   2.香辣豬腳  3.酸菜豬腳   4.啤酒燉豬腳  5.酸甜豬腳 

6.紅燒豬腳  7.五香豬腳   8.腐竹燜豬腳  9.涼拌豬腳   10.筍干燉豬腳

11.鹿茸菇燉豬腳  12.醋姜豬腳湯  13.木瓜豬腳湯  14.花生燉豬腳  15.蓮藕燉豬腳

16.糖醋豬腳姜   17.桂花豬腳  18.花生豬腳湯  19.黃豆芽燉豬腳  20.雞蛋豬腳

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　　原文標題：鮮肉配送—豬腳

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